Творожные сыры — универсальный продукт, который широко используется в различных сегментах пищевой промышленности. Благодаря своей мягкой консистенции, сливочному вкусу и высокому качеству они востребованы в следующих сферах бизнеса:
- Рестораны, кафе, кондитерские
Творожный сыр используют для приготовления паст, соусов, закусок, горячих блюд и салатов, добавляют его в рецепты тортов, чизкейков, пирожных, круассанов и другой выпечки.
- Производство продуктов питания
Используется в приготовлении сырных намазок, сливочных начинок, кремов. Используется в полуфабрикатах — в начинках для замороженных блинчиков, вареников, рулетов и слоек.
- Оптовые и розничные продажи
Творожные сыры пользуются спросом в магазинах, супермаркетах, интернет-магазинах продуктов. Упаковываются в различных форматах — для розничных покупателей и профессионального использования в сфере общественного питания.